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牛肉炒蒜苗(蒜苔)的做法
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牛肉炒蒜苗(蒜苔)怎么做好吃

食客"阿惠--",看到大家都在说牛肉炒蒜苗(蒜苔)好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蒜苗、牛里脊肉、、生抽、盐、植物油、玉米淀粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛里脊肉切成薄片,用干淀粉搅拌,姜切成碎沫,蒜苗切成寸段。

  • 2

    热锅倒一些花生油,待油六成热时下入姜沫和肉片滑散,肉一旦变色就把蒜苗放进去快速翻炒至蒜苗变深色了,放一些生抽,然后加小半碗开水,让蒜苗略微炖5分钟左右,加盐,大火收汁即可。