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炒糯米的做法
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炒糯米怎么做好吃

食客"續冩悾苩",1、糯米要提前浸泡4个小时2、由于放了酱油和虾皮,所以盐不要多放,否则会很咸3、糯米炒的时候要放点水,否则会黏在一起,但不要放多,不然会太湿4、配料可以根据自己口味搭配,比如可以放腊肉、香肠、虾干等

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所需食材 繁体

主料:糯米:一杯、香菇:适量、里脊肉:适量、胡萝卜:适量、虾皮:少量、鸡精:适量、包菜:适量、酱油:适量、盐:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将胡萝卜切丁、香菇切丝、里脊肉切丝

  • 2

    包菜切丝

  • 3

    糯米浸泡四个小时候,蒸盘上放上一块干净的布,然后将糯米放在其上,大火蒸半小时

  • 4

    锅里放油,陆续放胡萝卜丁、香菇丝、包菜丝翻炒

  • 5

    往4里放入蒸好的糯米,放少量水、适量酱油、虾皮,翻炒几分钟,在出锅前放少量盐和鸡精调味即可

小贴士

    1、糯米要提前浸泡4个小时2、由于放了酱油和虾皮,所以盐不要多放,否则会很咸3、糯米炒的时候要放点水,否则会黏在一起,但不要放多,不然会太湿4、配料可以根据自己口味搭配,比如可以放腊肉、香肠、虾干等