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干烧土豆里脊片的做法
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干烧土豆里脊片怎么做好吃

食客"可惜我不是吃货",1.豆瓣酱本身偏咸,盐不能太多。2.里脊肉片,用刀背拍散。

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所需食材 繁体

主料:土豆里脊肉、盐,生抽,水淀粉,蒜头,葱花,豆瓣酱,红椒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    土豆切均匀厚片,洋葱切丝备用。

  • 2

    里脊肉切片,加入生抽,水淀粉,盐腌制30分钟后,平铺案板上。

  • 3

    油热,倒入土豆片炸熟后捞起控油。

  • 4

    将腌制好的里脊肉片油锅内炸熟控油。

  • 5

    炒锅留底油,放入洋葱,蒜头,红椒翻炒,加入豆瓣酱,白糖,少许水焖熟洋葱。

  • 6

    倒入土豆片,里脊肉片翻炒收汁,下盐,撒葱花。

小贴士

    1.豆瓣酱本身偏咸,盐不能太多。2.里脊肉片,用刀背拍散。