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鱼香肉丝的做法
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鱼香肉丝怎么做好吃

食客"babylove305",看到大家都在说鱼香肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉、胡萝卜洋葱、尖椒、料酒、鸡蛋、水淀粉、豆瓣酱、糖、

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    里脊肉切丝,放料酒,盐,水淀粉,鸡蛋清腌制。胡萝卜,洋葱,尖椒,切丝备用。(应该还有木耳的,家里没有了就没放)

  • 2

    肉下油锅炒熟。捞出留底油,放入豆瓣酱,炒出红油放胡萝卜,洋葱,尖椒,然后放白糖,醋。菜差不多快熟的时候放肉丝。翻炒几下,出锅。