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酥炸里脊的做法
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酥炸里脊怎么做好吃

食客"人不上进",1.没有红薯粉,可以用生粉代替。2.腌制里脊肉时,加入鸡蛋液体,会更酥脆。

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所需食材 繁体

主料:里脊、盐,老抽,生抽,鸡蛋红薯

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    里脊肉切不规则稍厚片备用。

  • 2

    肉片中加入老抽,生抽,盐拌匀腌制半天。

  • 3

    加入蛋液,红薯粉拌匀。

  • 4

    起油锅,油热,将里脊肉片一片片下锅炸透后,捞起控油即可。

小贴士

    1.没有红薯粉,可以用生粉代替。2.腌制里脊肉时,加入鸡蛋液体,会更酥脆。