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豆角焖面的做法
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豆角焖面怎么做好吃

食客"飒秋渡",看到大家都在说豆角焖面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆角:150克、菜花:50克、猪里脊肉:100克、土豆:50克、面条(机器制):150克、葱花:若干、大蒜:5瓣、生抽、五香粉

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆角切段,土豆菜花切丁,肉切小片生抽花椒粉腌制。

  • 2

    前部备好后,继续切好葱花蒜末。

  • 3

    锅少油,下腌好的肉片煸炒,将肉炒熟。

  • 4

    下豆角菜花土豆丁段继续煸炒,加适量生抽五香粉,一点点白糖。

  • 5

    煸炒至豆角变色,加凉水没过所有食材,大火烧开后转小火炖。

  • 6

    待汤汁收至三分之一,将机器面均匀撒在菜上,盖锅盖,转小火开始焖制,不用盐和味精。因为有了生抽,最后面很入味。若机器面硬不易焖熟,可在焖制期间用小碗盛热水转圈淋入,增加焖制时间。

  • 7

    面菜合一,焖面出炉,看官莫馋!