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剁椒蒜薹炒牛肉的做法
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剁椒蒜薹炒牛肉怎么做好吃

食客"pdw025",看到大家都在说剁椒蒜薹炒牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉:200克、蒜薹:300克、太子剁椒:1汤匙、葱花:3克、蒜末:5克、油:1汤匙、盐:2茶匙、孜然:3克、上等蚝油:2茶匙、料酒:2茶匙、生粉:1茶匙

口味:孜然

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛里脊肉洗净切成细丁用料酒、1茶匙盐、生粉腌制片刻,蒜薹洗净切成半厘米长的小丁。锅中放油烧至六成热,放入蒜末爆香,放入牛里脊肉丁炒至变色后盛出。

  • 2

    锅中留油,烧至七成热时放入蒜薹丁煸炒1分钟后放入牛里脊肉丁,炒半分钟后放入上等蚝油炒匀,最后放入太子剁椒、孜然和盐调味即可盛出,食用时候也可以用生菜叶裹着吃。

  • 3

    可以开吃了,咳咳。。。

标签

    健康食谱,牛肉