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糖醋里脊的做法
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糖醋里脊怎么做好吃

食客"蕉下客2010",看到大家都在说糖醋里脊好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊:250克

操作步骤 反馈

  • 1

    肉洗净切片,加入鸡蛋液,水淀粉,面粉抓匀;

  • 2

    碗中放料酒,糖,醋,盐,葱,姜,水淀粉,少许汤兑成汁;

  • 3

    锅放油烧至五成热,下入肉片,炸至焦脆,捞出控油;

  • 4

    锅留底油,烹入糖醋汁,倒入肉片,翻勺,淋香油出勺即可。