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肉片米粉咖喱汤的做法
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肉片米粉咖喱汤怎么做好吃

食客"晨寳麻麻",咖喱对胃有一定的刺激作用,胃酸分泌过多可造成胆囊收缩,诱发胆绞痛。患有胃炎、慢性胆囊炎、溃疡的病人忌用。

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所需食材 繁体

主料:东莞米粉:400g、里脊肉:200g、泰国咖喱酱料:320g、橄榄油:适量、食盐:适量、生粉:适量、清水:适量

口味:咖喱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    食材:东莞米粉、咖喱酱料和里脊肉。

  • 2

    将泰国咖喱酱料整包倒入煮锅中。

  • 3

    倒入适量的清水,盖锅盖,大火煮开。

  • 4

    煮汤时,将里脊肉洗净,切丝,放入碗中,加入适量的食盐和生粉拌匀,腌制一会。

  • 5

    将东莞米粉焯烫一遍,然后过冷河,沥干,待用。

  • 6

    咖喱汤汁煮滚,放入腌制好的肉丝,大火煮至肉丝熟透。

  • 7

    放入米粉,大火烧开。

  • 8

    即可关火。

标签

    健康食谱,家常菜,主食

小贴士

    咖喱对胃有一定的刺激作用,胃酸分泌过多可造成胆囊收缩,诱发胆绞痛。患有胃炎、慢性胆囊炎、溃疡的病人忌用。