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糖醋里脊的做法
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糖醋里脊怎么做好吃

食客"bvwowemen",看到大家都在说糖醋里脊好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉:300克、淀粉:2勺、鸡蛋清:1个、葱:一小段、:小块、蒜:一头、盐、白糖:2勺

操作步骤 反馈

  • 1

    把里脊肉切成五厘米长、四厘米宽的小段

  • 2

    往肉里加入一个鸡蛋清、水淀粉少许,混合均匀

  • 3

    热锅倒花生油,逐个的一条条的投放到热油里,油温不能太高

  • 4

    炸成稍微黄点就可以捞出了,沥干油分,放入盘中

  • 5

    调汁:放醋、糖、水淀粉、葱姜蒜沫。

  • 6

    热锅加油,把炸好的里脊条放入油中,翻炒两下,把调好的汁倒入

  • 7

    淋点芝麻油出锅

  • 8

    最后放点香菜和芝麻。

  • 9

    好有口感的。