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酿苦瓜的做法
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酿苦瓜怎么做好吃

食客"lily89915",1.里脊肉馅中已放入盐搅拌,可以不必另下盐。

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所需食材 繁体

主料:苦瓜里脊肉馅、黑木耳、葱花、盐、鸡蛋、生抽

口味:苦味

操作步骤 反馈

  • 1

    里脊肉馅,加入鸡蛋,葱花,盐,生抽拌匀备用。

  • 2

    苦瓜刷净,切圆段,去囊备用。

  • 3

    将里脊肉馅填入苦瓜压紧。

  • 4

    平底锅油热,将苦瓜放入煎至两面金黄后,下黑木耳。

  • 5

    淋入生抽,注水淹过苦瓜,焖煮至汤汁浓稠后,撒葱花即可。

小贴士

    1.里脊肉馅中已放入盐搅拌,可以不必另下盐。