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麻婆豆腐(培根麻婆黑豆腐)的做法
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麻婆豆腐(培根麻婆黑豆腐)怎么做好吃

食客"明月染春水",看到大家都在说麻婆豆腐(培根麻婆黑豆腐)好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黑豆豆腐培根、葱:适量、:适量、白沙糖:适量、蒜:适量、豆瓣酱:适量、花椒粉:适量、淀粉:适量、料酒:适量、味精:适量、辣椒粉:适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆腐切约一厘米见方的块,放碗里用沸水烫一下(不能下锅烫煮)后沥干水份,将豆瓣和酱油装一个碗里,将淀粉、味精放一个碗里加水兑成芡汁

  • 2

    锅中放油烧到六成热,放豆瓣酱油、辣椒粉炒红炒香,放入培根丁炒散炒熟后加半小碗水,烧沸后放豆腐,烧3~5分钟撒上花椒粉即可出锅