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金枪鱼pizza的做法
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金枪鱼pizza怎么做好吃

食客"bljyldhbb",看到大家都在说金枪鱼pizza好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面饼材料:,1.高筋粉70g,2.低筋粉30g,3.水65g,4.橄榄葵花籽油6g,5.细砂糖5g,6.干酵母1/3勺,7.盐适量,8.奶粉4g,9.切达芝士50g(做的时候发现没有马苏里拉芝士),pizza酱材料,1.鲜得味金枪鱼酱(原味道),2.青椒适量,3.洋葱适量,4.火腿肠适量,5.盐,糖,黄油适量

口味:原味

主要做法:

操作步骤 反馈

    将所有面饼的材料揉成面团,使劲揉,揉成有劲度,伸开面团有比较薄得薄膜即可。发酵面团的时候做pizza酱,把黄油放锅里软化后,爆香洋葱,放点盐,然后放金枪鱼酱,最后放青椒,即可将切达芝士刨丝面团发酵2倍大(约3小时,天气温度有点低)发酵后的面团排气,用手掌压面团撒一点面粉在案板,讲面团整成中间薄四周厚,用叉在面饼叉一些小孔以防鼓起来影响外观,在饼底涂以层橄榄葵花籽油,倒入pizza酱,然后一层切达芝士,然后就是放火腿肠和青椒出炉前2分钟取出来撒上剩下的切达芝士,再放入炉烤5分钟烤pizza200度15分钟