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南瓜酱焗饭的做法
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南瓜酱焗饭怎么做好吃

食客"西湖雨",看到大家都在说南瓜酱焗饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:南瓜:250克、培根:3片、鲜香菇:30克、米饭:250克、起司丝:50克、南瓜酱:360克、盐:1小匙、黑胡椒:1小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将约200克南瓜切小丁,30克洋葱切末,备用

  • 2

    锅内将40克奶油融化,爆香洋葱,放入南瓜炒香,加入2片月桂叶,加入250克高汤(或白水),加入1小匙意大利综合香料(超市进口食品柜有售),煮到南瓜软烂,水份尽量收干,瓜酱粘稠时,挑除月桂叶即

  • 3

    南瓜去皮,籽后切小块,培根切小片,香菇切小片,洋葱切小丁,烤箱预热10分钟至240度

  • 4

    爆香洋葱,依次放入培根、南瓜、香菇炒软熟后加入米饭炒匀,加入南瓜酱、盐、黑胡椒炒匀,盛入烤器,撒上起司丝,放入烤箱,240度,约5分钟即可。