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披萨的做法
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披萨怎么做好吃

食客"薇鑫主义",看到大家都在说披萨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋牛奶、自发粉、青椒、红椒、洋葱培根、红肠、芝士:适量、黄油:少许、蕃茄沙司:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    在盆中打一个鸡蛋,放入自发粉和牛奶搅拌,揉成面团以不粘手为宜,醒2-3小时;

  • 2

    青椒、红椒切成丝,红肠、培根切成片,洋葱切成丁,备用。

  • 3

    取一块黄油在锅中熔化,将洋葱丁放入炒熟,加入蕃茄沙司翻炒,备用。

  • 4

    在不粘锅中略微放一点油,取一块醒好的面团,摊成饼状放入不粘中,注意开小火,不要烤焦。

  • 5

    与此同时在另一个锅锅中放一点点油炒熟培根,捞起。用锅中的省油炒红肠,捞起。再用锅中的省油炒青椒、红椒,可略放盐,炒熟后将刚才捞起的培根、红肠,倒入一起翻炒。

  • 6

    待饼两面烤成金黄色后(烤的时候可以有选择的一面多烤会、一面少烤会),将烤的多的也是就比较熟的那一面朝上,将炒好的洋葱和蕃茄沙司浆涂在上面,然后再放上炒熟的另一锅热熟料(青椒、红椒、培根、红肠)

  • 7

    最后将二三块芝士撕成小片晒在上面,盖锅盖用小火炒5分钟,待芝士熔化后你的匹萨就可以出锅了。味道可比必胜客铁盆匹萨.