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培根鲜虾卷的做法
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培根鲜虾卷怎么做好吃

食客"bigtiger1021",看到大家都在说培根鲜虾卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:基尾虾、培根、配菜:少许、柠檬:半个

操作步骤 反馈

  • 1

    将虾去头剥壳,尾巴处可以留着,既美观又方便取用~

  • 2

    然后用培根将虾卷起来,有牙签的话,用牙签穿起来~起油锅,少许油,放入培根虾卷~

  • 3

    因为培根本身味较重,所以不用加盐,吃的太咸不好~如果怕虾有腥味,可以加入一些生姜,今天家里刚好有半个柠檬,又加了一些柠檬汁进去,去腥更吊味~培根在煎的过程中会收缩,将虾肉卷的更紧,煎的时间可以长一点,培根稍微煎老一些更香~

  • 4

    虾卷煎好后起锅装盘,锅里多余的油不要倒掉,里面浓缩了培根的香味和虾肉的鲜味,可以浇在配菜上~

  • 5

    配菜在开水里过一下,加少许盐,捞起在摆盘~大功告成!!!