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法式奶汁蒜香小天使意面的做法
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法式奶汁蒜香小天使意面怎么做好吃

食客"TingX",看到大家都在说法式奶汁蒜香小天使意面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄油1小块、蒜末、培根肉、面粉、鲜奶油、干白、切碎起司、欧西芹(Parsley)、黑椒粒、盐、极细二号意大利面

操作步骤 反馈

  • 1

    平底锅烧热下黄油,小火融开後爆香蒜末後再下培根肉丝,至微焦后捞起备用.

  • 2

    原锅放约1汤匙的面粉抹炒均匀,待颜色转金黄时倒入半杯鲜奶油1杯干白.要不停搅拌以免粘锅或焦底再加切碎起司,黑椒粒和少许盐即成奶汁白酱.

  • 3

    另备深锅水,水中加少许盐和油,水煮开后将面成放射线状投入锅中,按外包装指示约二分钟即煮熟.

  • 4

    将煮熟的义大利面,放入奶汁白酱一起拌匀,起锅装盘撒培根肉丝,巴西里.