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牛奶煎饼的做法
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牛奶煎饼怎么做好吃

食客"BB雨文",看到大家都在说牛奶煎饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:无盐奶油40公克,蛋1个,糖3/2大匙,低筋面粉100公克,泡打粉1/2茶匙,鲜奶70㏄,奶粉50公克,蜂蜜适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    无盐奶油融化待凉,加入蛋、糖用打蛋器打约1分钟。

  • 2

    将低筋面粉、泡打粉与奶粉混合过筛,加入作法1中,并不断搅拌均匀,再加入鲜奶拌匀,静置约20分钟备用,即成松饼面煳。

  • 3

    备一不沾锅,用纸巾沾少许沙拉油,均匀涂在锅内。

  • 4

    将作法2的面煳倒入作法4的锅中,以小火将两面各煎约5分钟,至呈金黄色,食用前淋上适量蜂蜜增加风味即可。