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奶油培根意大利面的做法
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奶油培根意大利面怎么做好吃

食客"xmTreasure",看到大家都在说奶油培根意大利面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:意大利面、培根、白蘑菇:2个、大蒜:2瓣、洋葱:1/4个、黑胡椒:少许、盐、水:或高汤、帕玛森乳酪、鸡蛋:1个、雀巢淡奶油

操作步骤 反馈

  • 1

    培根改刀,切小块;白蘑菇洗净,切片;洋葱洗净,切丁;

  • 2

    取一深锅,先将水煮开后,放少许盐及面,煮至面软硬适中(煮开后约再煮10分钟左右)即可取出放点橄榄油拌匀备用。

  • 3

    同时在平底锅中放点黄油,依次放入洋葱大蒜,白蘑菇,培根炒香,倒点高汤(没有用水放点鸡精也可)加入1/2淡奶油。

  • 4

    把意面倒入平底锅中,并加入剩余淡奶油,稍煮会,撒上黑胡椒和盐。

  • 5

    另在帕玛森乳酪的碗中打一个鸡蛋,搅拌倒入平底锅中和其他材料迅速搅拌混合,即可装盘。撒上欧芹。