您的位置:家常菜>菜谱大全 > PIZZA
PIZZA的做法
3颗星  32458

PIZZA怎么做好吃

食客"小子52562555",看到大家都在说PIZZA好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:面粉(普通)190克、干酵母3克、温水110毫升、黄油13克、盐1/2茶匙、糖1茶匙、萨拉米香肠150克、彩椒适量、黑橄榄适量、罐头口蘑适量、玉米粒适量、培根碎适量、洋葱适量、马苏里拉奶酪200克、西红柿3个、番茄酱200克、洋葱100克、黑胡椒适量、匹萨草适量、黄油10克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    面坯做法:

  • 2

    将干酵母倒入温水中,静置10分钟。

  • 3

    将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水。

  • 4

    揉成团后,加入黄油,继续揉。揉到面团光滑,盖上保鲜膜饧置2小时后,面团会发到2倍大小,这时候把面团拿出来,再揉,把空气挤出去。

  • 5

    把面团擀成圆片,放入烤盘中,整型。

  • 6

    将烤箱预热到20度,将整型好的面饼放入中层继续发酵10分钟。

  • 7

    pizza酱做法:文火在锅中融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁和番茄酱翻炒。

  • 8

    出汤后加入批萨草叶、黑胡椒、盐、,不停搅拌,大火将汤收干成酱,冷却备用。

  • 9

    pizza做法:在面坯上,涂一层刚刚做好的pizza酱,再撒一层马苏里拉奶酪。

  • 10

    随后放入蘑菇、玉米粒、培根碎,再撒一层马苏里拉奶酪。

  • 11

    1铺上香肠,然后还有彩椒、黑橄榄、洋葱、或者你喜欢的任何东西,再撒一层奶酪。

  • 12

    1ACA烤箱预热190度,pizza放中下层,先烤15分钟。

  • 13

    1取出,再撒少许奶酪,继续烘烤5分钟即可。