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芝香蛋卷的做法
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芝香蛋卷怎么做好吃

食客"jyra2219",看到大家都在说芝香蛋卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:低筋面粉 75g,鸡蛋 4枚,软化的黄油90g,白砂糖(细)120g,熟白芝麻20g

操作步骤

    1.将熟白芝麻放入食品加工机中,研磨成白芝麻粉,备用。

    2.低筋面粉和白芝麻粉混合过筛,加入白砂糖拌匀,放入软化的黄油搅打,再磕入鸡蛋均匀搅打成糊状。

    3.平底锅小火加热后,放入一勺面糊,快速摊平,四周略显金黄色时揭出面皮。

    4.煎好的面皮放在案板上,用筷子卷起成筒状放凉即可。