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燻鸡凯萨沙拉的做法
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燻鸡凯萨沙拉怎么做好吃

食客"狼滴嘎嘎。",看到大家都在说燻鸡凯萨沙拉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:罗蔓生菜1/2、英札瑞拉起司100公克、腌燻鸡肉片2大片、培根3大片、大蒜面包丁50公克、鳀鱼6条、起司粉1大匙、黑胡椒少许、A.鳀鱼罐头1罐、蒜末1大匙、梅林辣酱100㏄、橄榄油200㏄、芥末籽20公克、白酒20㏄、B.美乃滋适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将所有调味料A用果菜机打匀,再拌入美乃滋调至适当浓稠成为凯萨酱备用。

  • 2

    将生菜洗净剥小块,浸泡冰水10分钟使口感爽脆,捞起沥干,与作法1的凯撒酱混拌均匀,装入盘中备用。

  • 3

    将英札瑞拉起司切成条状;鸡肉片切成一口大小;培根切小片,在锅中干烤至出油;大蒜面包放入烤箱烤至金黄色备用。

  • 4

    将作法3的所有材料舖在作法2的生菜上,摆上鳀鱼,撒上起司粉、黑胡椒即可。

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