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豆渣土司的做法
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豆渣土司怎么做好吃

食客"una0624",看到大家都在说豆渣土司好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆渣200克,高筋面粉300克,酵母1.5小勺,鸡蛋一个,盐1克,白糖30克,黄油20克

操作步骤 反馈

  • 1

    豆渣倒入面包桶中

  • 2

    倒入鸡蛋(留一些刷土司表面),盐,白糖

  • 3

    最后放入酵母,酵母离盐远点放.

  • 4

    搅拌10分钟后,放入黄油20克,继续搅拌到出薄膜

  • 5

    发酵至两倍大

  • 6

    取出后,整形,分成三份,每份卷起,放在450克的土司模中

  • 7

    再次发酵至两倍大,至8成滿

  • 8

    烤箱175度预热,倒数第一层放入土司模

  • 9

    上色后盖锡纸

  • 10

    全程大约要50分钟.