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海鲜巧达浓汤的做法
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海鲜巧达浓汤怎么做好吃

食客"徐蓝色妖姬",看到大家都在说海鲜巧达浓汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:A.奶油30公克、月桂叶1片、蒜碎30公克、洋葱50公克、洋芋1/2个、培根丝30公克、红萝卜丝30公克、低筋面粉14公克、B.鱼高汤500㏄、鲜奶100㏄、花枝30公克、虾仁6只、蛤3个、鲷鱼片40公克、盐少许、糖少许

操作步骤 反馈

  • 1

    洋芋切小丁、花枝切小段、洋葱切小丁备用。

  • 2

    取一汤锅,用小火将奶油融化,放入月桂叶、蒜碎、洋葱丁、洋芋丁、培根丝、红萝卜丝、低筋面粉以小火炒约5分钟至香味溢出。

  • 3

    依序将鱼高汤、鲜奶、花枝、虾仁、蛤、鲷鱼放入作法2的锅中,以小火混匀煮开再续煮约10分钟,最后以调味料调味即可。