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蛤蜊培根巧达浓汤的做法
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蛤蜊培根巧达浓汤怎么做好吃

食客"akira00",看到大家都在说蛤蜊培根巧达浓汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蛤蜊8颗、培根丁1/2大匙、洋葱丁1/4大匙、西芹丁1/4小匙、红萝卜丁1/4小匙、马铃薯丁1/4小匙、奶油1大匙、盐1/4小匙、面粉1大匙、动物性鲜奶油50㏄、鸡高汤300㏄

操作步骤 反馈

  • 1

    蛤蜊泡水吐砂后,放入沸水中烫至开口,取出蛤蜊肉备用。

  • 2

    热锅,放入奶油融化后,加入培根丁、洋葱丁、西芹丁、红萝卜丁及马铃薯丁炒香,先取出培根丁备用。

  • 3

    于作法2中加入面粉略炒至煳状。

  • 4

    再加入高汤、动物性鲜奶油、作法1的蛤蜊肉拌匀并煮沸,以盐调味并洒上培根丁即可。