您的位置:家常菜>菜谱大全 > 法式洋葱汤
法式洋葱汤的做法
5颗星  33483

法式洋葱汤怎么做好吃

食客"迣鎅忲徦",看到大家都在说法式洋葱汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:培根20公克、洋葱30公克、法国面包1片、奶油1大匙、牛绞肉30公克、面粉1大匙、高汤400c.c、起司丝少许、西洋香菜少许、盐1/4小匙、黑胡椒末少许

操作步骤 反馈

  • 1

    培根切丁备用;洋葱切丝备用。

  • 2

    法国面包切丁后,放入180℃的烤箱中烤6分钟,呈酥脆状后取出备用。

  • 3

    取一炒锅,在锅中加入奶油以小火爆香培根、洋葱,再加入牛绞肉炒至变色后再加入面粉拌炒。

  • 4

    在作法3的材料中倒入高汤,以大火煮开后加入所有的调味料。

  • 5

    盛装倒入碗中时,再加入面包丁、起司丝、西洋香菜即可。