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高丽菜培根煎饼的做法
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高丽菜培根煎饼怎么做好吃

食客"ltshaolts",看到大家都在说高丽菜培根煎饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高丽菜200公克、培根60公克、面煳:1颗、中筋面粉80公克、太白粉10公克、水100㏄、盐1/4小匙、糖少许、胡椒粉少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    高丽菜切丝;培根切段,备用。

  • 2

    热锅,倒入1大匙沙拉油,放入作法1的培根爆香,再放入高丽菜丝炒至微软后,取出备用。

  • 3

    将中筋面粉、太白粉放入容器中,加入水拌匀,再加入鸭蛋打散拌匀,接着静置约15分钟后,加入作法2的所有材料搅拌均匀,即为高丽菜培根面煳,备用。

  • 4

    取一平底加热,倒入适量沙拉油,再加入作法3的高丽菜培根面煳,用小火煎至两面皆金黄熟透即可。