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洋葱浓汤的做法
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洋葱浓汤怎么做好吃

食客"yuanpeng",看到大家都在说洋葱浓汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:洋葱1个,奶油50公克,低筋面粉30公克,浓高汤1000

操作步骤

    1.洋葱切丝,与奶油一起用小火炒至微黄,再煮至洋葱焦黄熟烂。

    2.取少许高汤,将炒熟的低筋面粉溶解、拌匀备用。

    3.将高汤倒入作法1的材料中,煮至呈浓稠状,再加入调味料及作法2的材料,用小火煮滚即可。

    4.食用时可再撒上少许起司粉增添风味。