您的位置:家常菜>菜谱大全 > 洋葱浓汤
洋葱浓汤的做法
4颗星  32458

洋葱浓汤怎么做好吃

食客"whc100200",看到大家都在说洋葱浓汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:洋葱1个,奶油50公克,低筋面粉30公克,浓高汤1000㏄,起司粉1大匙,盐2小匙,胡椒粉1小匙

操作步骤 反馈

  • 1

    洋葱切丝,与奶油一起用小火炒至微黄,再煮至洋葱焦黄熟烂。

  • 2

    取少许高汤,将炒熟的低筋面粉溶解、拌匀备用。

  • 3

    将高汤倒入作法1的材料中,煮至呈浓稠状,再加入调味料及作法2的材料,用小火煮滚即可。

  • 4

    食用时可再撒上少许起司粉增添风味。