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香煎菲力牛排调味汁的做法
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香煎菲力牛排调味汁怎么做好吃

食客"gaoyuye123",看到大家都在说香煎菲力牛排调味汁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛高汤:350cc、奶油:1小匙、葡萄酒:30cc、法式芥末酱:3/2小匙、墨西哥辣椒酱:1小匙、柠檬汁:15cc、培根:1片、红葱头:2颗、蒜头:3颗、百里香:1/5小匙、迷迭香:1/4小匙、月桂叶:2片、蜂蜜:3/2小匙、黑胡椒粗粉:1/2大匙、匈牙利红椒粉:少许

口味:微辣

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    培根、红葱头、蒜头切碎备用。

  • 2

    奶油入锅煎培根末,放入红葱头末、蒜头末、黑胡椒粗粉、月桂叶、百里香、迷迭香炒香。

  • 3

    加入葡萄酒后转小火煮至几乎浓缩收干,再倒入高汤继续煮开,加法式芥末酱、蜂蜜和匈牙利红椒粉、墨西哥辣椒酱,煮至浓稠即成调味汁。