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培根蔬菜披萨的做法
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培根蔬菜披萨怎么做好吃

食客"百灵浩",看到大家都在说培根蔬菜披萨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:基础饼皮面团:1份、披萨酱汁:3大匙、培根:4片、茄子:1/3根、芦笋:10根、洋葱:1/2颗、披萨用乳酪丝:适量、罗勒叶:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    在手上抹上少许油或面粉,将面团用手滚圆,松弛10分钟。

  • 2

    用桿面棍把免团桿成方形面皮,在面皮上用叉子戳小洞,可避免面皮膨胀太高,然后平舖在放了烘培纸的烤盘中。

  • 3

    将茄子洗净对剖开后,切成长的斜片,泡在盐水中备用﹔芦笋洗净削去底部粗纤维部分,洋葱切成圈状备用。

  • 4

    用汤匙舀取适量的蕃茄煳,使用汤匙背面将蕃茄煳均匀涂抹在面皮上。

  • 5

    先撒上一层乳酪丝,在方形面皮中心整齐排列放茄子片、芦笋,对角斜放上培根片,平均放上洋葱圈,最后在撒上一层乳酪丝。

  • 6

    以200度C烘烤约8到12分钟,至乳酪丝融化,披萨汁沸腾,面皮底部着色即可出炉,上方装饰罗勒叶即可。