您的位置:家常菜>菜谱大全 > 红酒烩鸡肉
红酒烩鸡肉的做法
3颗星  32458

红酒烩鸡肉怎么做好吃

食客"寒山释诂",看到大家都在说红酒烩鸡肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鸡胸肉500g、蒜1瓣、大葱1小段、培根150g、小洋葱15个、蘑菇200g油2大匙、黄油 2大匙、盐  适量、胡椒 适量a)番茄酱100ml、红酒 400ml、鸡汤 300ml、混合香草1束b)黄油 1大匙、盐  半小匙、糖  1小匙

口味:香草

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡肉切成小块,撒上盐、胡椒,拍上小麦粉,用平底锅加1大匙油、2大匙黄油将鸡肉煎上色.

  • 2

    2)另用锅加1匙油,炒香洋葱末和蒜片,加入1)中,加上a)的调料,中火煮15―20分钟.

  • 3

    3)加入培根、小洋葱、蘑菇煮10分钟.

  • 4

    4)捞出鸡肉,再煮10分钟,用盐、胡椒调味,再放入鸡肉拌匀即可.