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章鱼烧鱿鱼烧的做法
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章鱼烧鱿鱼烧怎么做好吃

食客"小葱白",看到大家都在说章鱼烧鱿鱼烧好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1,章鱼鱿鱼适量(实在没有只能用鱿鱼丝了),卷心菜(不喜欢吃可以不放),2,章鱼小丸子机器(网上卖80块钱一个),3,章鱼小丸子粉100g。(没有的可以用自发粉,低筋面粉代替,也可以用魔芋粉,自发粉混合),4,鸡蛋1只,冷水200ml,5,酱料或者沙拉酱,芥末

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将粉,水和鸡蛋混合,做成面糊。喜欢吃口味咸的可以加一点酱油。

  • 2

    把机器烧热,刷一层油。

  • 3

    倒入混合面糊,撒上章鱼,放上切碎的卷心菜,再倒入面糊

  • 4

    待面糊熟的差不多,把章鱼烧翻面,灌入面糊后熟了就可以吃了。【至于如何翻面: 首先,要用棍子把半面的球体挑竖起来,然后倒入面糊,再把熟了的半球体挑的正好盖住液体糊。】