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土豆奶油汤的做法
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土豆奶油汤怎么做好吃

食客"跑步追奔驰",看到大家都在说土豆奶油汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料:橄榄油3汤匙(45ml)、小洋葱1个(切碎)、去皮熟土豆150g(切小丁)、清水700ml、淡奶油2汤匙(30ml)、鼠尾草2片(装饰用)、鼠尾草10片(切丝)、培根50g(切细丝)、盐1茶匙(5g)、胡椒粉1/3茶匙(2g)

操作步骤 反馈

  • 1

    中火烧热锅中的橄榄油(2汤匙,30ml),将洋葱碎和土豆小丁放入,用中火翻炒5分钟。

  • 2

    将清水倒入锅中,大火烧沸后,转小火加盖煮制25分钟。

  • 3

    把煮好的土豆和汤倒入搅拌机中,搅打成土豆浓汤。

  • 4

    培根丝放入锅中,小火慢慢炒至焦脆变色,然后沥净油分取出。

  • 5

    用培根系出的油将鼠尾草煎脆,然后取出待用。

  • 6

    将鼠尾草丝和橄榄油(1汤匙,15ml)放入搅拌机中,搅打成鼠尾草酱。

  • 7

    土豆浓汤再次倒入锅中加热,烧沸后调入淡奶油、盐和胡椒粉,混合均匀倒入汤碗中。

  • 8

    最后在汤碗中滴入鼠尾草酱,撒入培根丝,再放上一片鼠尾草叶即可。