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土豆酥角的做法
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土豆酥角怎么做好吃

食客"hionghiong",看到大家都在说土豆酥角好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆3个(约400g)、法香碎1茶匙(5g)、培根2片、洋葱1/2个、油500ml(实耗30ml)、盐1茶匙(5g)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    新鲜土豆先浸泡1小时左右,再用清水洗净表皮附着的泥沙等杂质,然后连皮切成8瓣。培根和洋葱切碎。

  • 2

    中火烧热锅中的油,放入土豆角,中火慢慢炸制成金黄色,然后取出炸热的土豆角捞出后放在网筛上沥干油分。

  • 3

    锅中留底油,烧热后将洋葱碎和培根碎放入煸炒出香味,然后放入土豆角,调入盐翻炒片刻,最后撒入法香碎即可。