操作步骤

• 1

  中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将洋葱碎和培根碎放入锅中翻炒2分钟，再放入紫甘蓝丝翻炒5分钟。

• 2

  将意大利米放入锅中翻炒2分钟，喷入白葡萄酒，再取水70ml倒入锅中，用中火加热约20分钟，并用勺子不停搅拌。

• 3

  待锅中的水煮干后，再倒入水70ml，如此方法直至将意大利米煮熟为止。

• 4

  最后加入玛斯卡波奶酪，再用盐和白胡椒粉调味即可。