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培根芝士蛋堡的做法
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培根芝士蛋堡怎么做好吃

食客"叼着烟斗的狼",看到大家都在说培根芝士蛋堡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面包、培根芝士片、鸡蛋

操作步骤 反馈

  • 1

    后加黄油,面团揉出筋膜后,进行基础发酵

  • 2

    发到两倍大,发酵结束

  • 3

    分割60克/个,滚圆松弛15分钟,然后再次浑圆,最后发酵

  • 4

    发酵结束后,面包表面刷蛋液,沾一层白芝麻,炉温180度,中下层烤20分钟做法:

  • 1

    取一个洋葱圈放在不粘锅里,打入一个鸡蛋小火慢煎,撒一点点盐和意式调料(或者胡椒粉)

  • 2

    培根煎到稍稍有点焦就可以了。然后把面包,鸡蛋,培根,芝式组合在一起即可。