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黄金培根华夫饼的做法
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黄金培根华夫饼怎么做好吃

食客"瘋瘋癲癲的女人",看到大家都在说黄金培根华夫饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋(中等):3个、牛奶:100克、黄油:60克、细砂糖:30克、盐:4克、低筋面粉:160克、玉米淀粉(若无用低粉代替):25克、黄金芝士粉:15克、泡打粉:6克、培根:50克、海苔粉:1克、巴西里(欧芹碎):1克

操作步骤 反馈

  • 1

    黄油隔热水融化至液态。

  • 2

    培根切成小丁炒香,滤去油份备用。

  • 3

    鸡蛋加细砂糖打散打均匀。

  • 4

    加入牛奶搅拌均匀。

  • 5

    把低筋面粉、玉米淀粉、黄金芝士粉、泡打粉混合在一起过筛到鸡蛋奶液中搅拌至均匀无颗粒。

  • 6

    加入融化的黄油搅拌至融合顺滑。

  • 7

    加入培根丁、海苔粉、巴西里一起拌匀,华夫饼面糊完成。

  • 8

    华夫饼模刷黄油烘热,加入面粉铺满模具,用中火慢煎,二面反复翻转,中途可打开饼模检视华夫饼烘烤状况。

  • 9

    烤至华夫饼能轻松脱模,表面上色,喜欢吃焦点的可以多烘烤一会,正常是上色即可。