黄金培根华夫饼怎么做好吃
食客"看到大家都在说黄金培根华夫饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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所需食材 繁体
主料:鸡蛋(中等):3个、牛奶:100克、黄油:60克、细砂糖:30克、盐:4克、低筋面粉:160克、玉米淀粉(若无用低粉代替):25克、黄金芝士粉:15克、泡打粉:6克、培根:50克、海苔粉:1克、巴西里(欧芹碎):1克
操作步骤
- 1
黄油隔热水融化至液态。
- 2
培根切成小丁炒香,滤去油份备用。
- 3
鸡蛋加细砂糖打散打均匀。
- 4
加入牛奶搅拌均匀。
- 5
把低筋面粉、玉米淀粉、黄金芝士粉、泡打粉混合在一起过筛到鸡蛋奶液中搅拌至均匀无颗粒。
- 6
加入融化的黄油搅拌至融合顺滑。
- 7
加入培根丁、海苔粉、巴西里一起拌匀,华夫饼面糊完成。
- 8
华夫饼模刷黄油烘热,加入面粉铺满模具,用中火慢煎,二面反复翻转,中途可打开饼模检视华夫饼烘烤状况。
- 9
烤至华夫饼能轻松脱模,表面上色,喜欢吃焦点的可以多烘烤一会,正常是上色即可。