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金丝培根卷的做法
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金丝培根卷怎么做好吃

食客"a1160159339",看到大家都在说金丝培根卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:培根:6片、金针菇:400克、末:适量、耗油:适量、水淀粉:适量、糖:适量、胡椒粉:适量、生抽:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    金针菇用清水洗净放开水中烫一下,去除杂质,捞出后用漏勺控水

  • 2

    培根平铺在案板上,中间放适量金针菇打结系好

  • 3

    葱姜切末,剩余的金针菇切成小段备用

  • 4

    锅内少油,油热后放切成段的金针菇煸炒片刻后盛出待用

  • 5

    锅内不放油,放入卷好的培根卷小火两面煎制,煎好后在盛出的金针菇上摆盘

  • 6

    锅内倒入清水、蚝油、生抽、糖、胡椒粉和适量盐,大火烧开后倒入水淀粉勾芡,将芡汁浇在摆好盘的金丝培根卷上即可