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奶油蘑菇意大利面的做法
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奶油蘑菇意大利面怎么做好吃

食客"pengpeng92613",看到大家都在说奶油蘑菇意大利面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:意大利面(4号面)、洋葱大蒜蘑菇西兰花培根鸡蛋、淡奶油:适量、芝士:适量、盐:适量、橄榄油:适量、黑胡椒:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    洋葱大蒜切末、蘑菇切片、洗净西兰花、准备好培根。

  • 2

    配料准备:谈奶油、黄油、培根、(番茄汁为意酱面准备的)

  • 3

    煸蘑菇不要太熟太烂,因为之后还要和面一起再炒热。

  • 4

    培根炒热微微变色扑鼻而来的培根香。

  • 5

    洋葱蒜末爆香洋葱炒到变成透明色。

  • 6

    食材准备完毕,西兰花沸水烫一遍。

  • 7

    下面准备。取一深锅,水煮沸加一勺盐,可滴入一点点橄榄油。

  • 8

    放入面呈扇形,不用搅拌,待面自然煮软打圈轻推,煮8分钟

  • 9

    面捞出,放一点橄榄油拌匀待用。

  • 10

    用黄油热锅,(也可以用橄榄油热锅)

  • 11

    讲之前的食材倒入锅内加适量盐翻炒(培根已经是咸的不加盐也可以,因人而异)。加入谈奶油搅拌翻炒几下。小火即可。

  • 12

    倒入面加一勺刚刚煮面的面汤,搅匀,关火后迅速打个鸡蛋倒入蛋液搅拌,是面的口感更加滑爽。

  • 13

    出锅,撒上黑胡椒。完成。