您的位置:家常菜>菜谱大全 > 培根意面
培根意面的做法
3颗星  32459

培根意面怎么做好吃

食客"吃素的狼",看到大家都在说培根意面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:培根:2条、意面:300克、含盐黄油:1块、橄榄油:几滴、香料碎:适量、意面酱:适量、甜玉米粒:适量、青豆粒:适量、芝士粉:少量

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    准备好食材。

  • 2

    开水中加入滴1-2滴橄榄油,待水沸腾后再加盐,加入意面。

  • 3

    煮8-10分钟捞出,取一根面条确认其硬度。可用指甲将其掐断,若面条中心仍有像针尖一般大小的白心的话,即为“软硬适中(所谓软硬适中就是指有嚼劲儿)

  • 4

    拌入橄榄油使面条不粘连,要严格控制橄榄油的用量,过多反而导致口感不好。

  • 5

    平底锅中加入一块黄油,倒入甜玉米粒、青豆翻炒至七成熟

  • 6

    加培根块炒熟。

  • 7

    撒上意大利风味香料碎。

  • 8

    舀一大勺意面番茄酱,扑在意面上。

  • 9

    将炒好的培根和青豆粒扑在意面酱上,撒上少量芝士粉即成。