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烟熏培根炒豌豆(青豆)的做法
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烟熏培根炒豌豆(青豆)怎么做好吃

食客"cyx328",看到大家都在说烟熏培根炒豌豆(青豆)好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:烟熏培根:150克、红 菜辣椒:2个、豌豆青豆):300克、盐:少许、植物油:少许

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    青豆洗净后,放入锅中加水(盖过食材就好)加盐少许根据自己的口味来。

  • 2

    大火烧开后再闷3-5分钟把青豆煮到7成熟即可。

  • 3

    烟熏培根切片(买超市有现成切好的,我用的是酒店直供的)切成1*1cm方片状备用,没有切片的培根整块切丁也可以。

  • 4

    红菜辣椒洗去籽切丁状备用。

  • 5

    油锅烧开后放盐少许

  • 6

    青豆放入锅中大火翻炒,倒入辣椒,培根均匀翻炒。可适当加点水。

  • 7

    大火盖上锅盖,待青豆熟后,出锅盛盘即可。