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培根手撕包菜的做法
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培根手撕包菜怎么做好吃

食客"芒果tree",看到大家都在说培根手撕包菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:包菜:半棵、培根:4片、蒜片、干辣椒、盐:3g、糖:2g

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    包菜洗净,用手撕成一小片一小片的,粗梗跟叶子分开(我一般是直接丢掉粗梗,不喜欢它老硬的口感);培根切2厘米左右宽的片,干辣椒剪成小段。

  • 2

    锅烧热后,倒入适量油,放入蒜片与干辣椒段爆出香味。

  • 3

    下培根片翻炒至吐油,培根肥肉部分稍稍卷缩。

  • 4

    下撕好的包菜叶快速拌炒均匀。

  • 5

    适量盐、糖调味,炒匀后即可出锅。