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培根卷烤饵块的做法
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培根卷烤饵块怎么做好吃

食客"zx342272030",看到大家都在说培根卷烤饵块好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:培根:七片、黑椒腌料:1袋、饵块:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    培根七片从中间对切成两半,取20克法式黑椒腌料加40克水调成汁,将培根一片片的两面蘸上调料汁在盒中码好,盖上盖腌制10-15分钟,将饵块切成均匀的14块长方形小条(腌料的建议用量是1KG肉加70g腌料兑70g水,但因为培根本身已经很咸,所以不能用

  • 1

    1的比例兑汁,那样会非常咸,坨坨妈建议用

  • 1

    2或者

  • 1

    3);

  • 2

    取一片腌好的培根,放一条饵块在上面,从边上卷起,接口处插上牙签,卷好的培根卷整齐的摆放在烤盘肉;

  • 3

    烤箱预热200度,放入烤箱中层,上下火,烤制12-15分钟;

  • 4

    因为每个人烤箱功率不太一样,温度和时间仅供参考,拿不准的朋友可以开180度,守在烤箱边观察,看到培根变得有些带焦,边边卷起的时候差不多就好了,坨坨妈喜欢焦脆的口感,所以喜欢把肉烤到濒临焦糊的状态,喜欢软一点的口感的朋友,烤制的时间可以稍减,这一点就根据各人喜好自己掌握了。