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菠菜培根奶酱焗通心粉的做法
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菠菜培根奶酱焗通心粉怎么做好吃

食客"〖懦夫〗",看到大家都在说菠菜培根奶酱焗通心粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:通心粉:适量、芝士粉:适量、蛋黄:1枚、蒜:2瓣、淡奶油:适量、马苏里拉奶酪:适量、菠菜:适量、培根:适量、盐盐:适量、橄榄油:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    在碗中倒入200ML左右的淡奶油,加入1枚蛋黄,适量芝士粉搅匀备用;锅中放足量水烧开后加少许盐;

  • 2

    投入通心粉中火煮8-10分钟至通心粉9成熟无硬心;

  • 3

    煮熟的通心粉冷水冲洗沥去水分,拌入适量橄榄油备用;

  • 4

    将清洗干净的菠菜切段,放入沸水中出水捞出挤干水分切成碎末;

  • 5

    培根切片;蒜切末;马苏里拉奶酪刨成细丝;

  • 6

    平底锅中放适量橄榄油烧热后放入蒜末煸香;

  • 7

    加入培根翻炒出油;

  • 8

    接着加入菠菜末;

  • 9

    倒入调好的奶酱拌匀,再倒入通心粉,大火烧浓拌匀,调入适量盐增加味道;

  • 10

    将炒好的通心粉放入耐烤的容器中,烤箱260度中层上下火烤至奶酪溶化微微焦黄即可。