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XO酱笋尖炒面筋的做法
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XO酱笋尖炒面筋怎么做好吃

食客"nobledenver",看到大家都在说XO酱笋尖炒面筋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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    材料:笋尖400克、面筋200克、XO酱10克、姜片20克,蚝油、麻油各少许,盐、糖、胡椒粉、鸡汤、花生油各适量。做法:面筋切成块状,以适量鸡汤、盐、胡椒粉煮5分钟,捞出备用;笋尖去除芯部出水20分钟,取出切件备用;开锅下油,爆香姜片和XO酱,下笋尖翻炒片刻,然后加入面筋、蚝油和麻油,继续翻炒,最后调味上碟便成。推荐:美食家 庄臣