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百里香红酒鸡的做法
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百里香红酒鸡怎么做好吃

食客"寻觅李小梅",看到大家都在说百里香红酒鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡翅中:5对、培根:4片、洋葱:半个、红酒:350毫升、高汤(可以用水代替):200毫升、百里香:1小匙、奶油:2大匙、盐:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    锅内热油(油不要多,因为煸培根时还会吐油),六成热时,下入培根煎黄盛出备用

  • 2

    用锅内的余油将鸡翅的表皮煸黄,捞出备用

  • 3

    用锅内的余油将洋葱末煸香,加入红酒,高汤,百里香,煮开

  • 4

    加入鸡翅、培根,烧开后,盖上盖,改小火焖20分钟

  • 5

    从锅中捞出鸡肉、培根,等汤汁渐浓时往里加入奶油、盐

  • 6

    重新倒回鸡肉与培根,拌匀后即可起锅。