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培根毛豆炒茭白的做法
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培根毛豆炒茭白怎么做好吃

食客"znoyx",看到大家都在说培根毛豆炒茭白好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:培根毛豆茭白:一根、:三片

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    培根切成2X2CM的小块。

  • 2

    茭白剥去绿色外皮,削去老皮。

  • 3

    茭白切成1CM见方的丁。

  • 4

    姜(三片)切成末。

  • 5

    锅内倒少量的油,放入姜末,油一定少点,培根也会出油的。

  • 6

    小火将姜末炒香。

  • 7

    放入培根,转中火,煎至培根微微卷曲。

  • 8

    放入茭白丁,翻炒至茭白表面微黄。

  • 9

    放入毛豆,继续中火翻炒2分钟。

  • 10

    加少量生抽和盐调味,生抽一定要少放或者不放,要不然菜品颜色不好。