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面包机版毛豆培根面包的做法
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面包机版毛豆培根面包怎么做好吃

食客"豆豆我",看到大家都在说面包机版毛豆培根面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:金像高筋面粉:375克、毛豆仁:100克、培根:80克、细砂糖:15克、 即溶酵母:5克、盐:6克、水:250克、黄油:25克

操作步骤 反馈

  • 1

    毛豆仁用水煮熟,沥干水份备用。

  • 2

    培根切成约1厘米宽的片状,锅内倒一小匙植物油,将培根放进炒锅中炒香,盛出后用厨房纸吸掉多余的油分备用。

  • 3

    将除了毛豆仁、培根和黄油外的所有材料放进面包机中,用筷子将面粉和水份拌匀。

  • 4

    开启面包机第6项和面I,进行15分钟的和面。

  • 5

    15分钟和面完成后,加入室温软化的黄油,开启面包模式的第一项“欧式”模式,继续搅拌。

  • 6

    当听到“嘀嘀”声的提示后2分钟,将毛豆和培根倒进面包桶内。

  • 7

    面包机继续搅拌,将毛豆、培根和面团混合均匀。

  • 8

    3小时20分钟左右,毛豆培根面包就烤好了。

  • 9

    将烤好的面包从面包桶内倒出,晾凉就可享用啦。