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海鲜奶酪焗意粉的做法
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海鲜奶酪焗意粉怎么做好吃

食客"死神娜拉",看到大家都在说海鲜奶酪焗意粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:意粉(瓦索农场螺旋通心粉)、西兰花、鲜基围虾、鲜文蛤洋葱培根、茄汁焗豆、盐、风干碎迷迭香、胡椒粉黄油奶油奶酪(卡夫菲力)、马苏里拉奶酪、意大利面酱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将处理后文蛤入开水锅,烫至开口即捞起备用;

  • 2

    将基围虾水煮变色捞起,去虾头去壳留尾翼备用;

  • 3

    锅内坐水煮开,放少许盐,几滴油,下意粉,煮熟后捞起;

  • 4

    趁热将意粉与黄油、奶油奶酪混合拌匀,调入适量盐、胡椒粉;加入切碎生洋葱丁、淖水后的西兰花、切碎培根丁、茄汁焗豆及1中的文蛤和2中的虾,撒上少许风干碎迷迭香拌匀;

  • 5

    将烤盘铺上锡纸,将4中食材放入,上面加盖锡纸,入预热好的烤箱,上下火200度约烤15分钟;

  • 6

    将烤盘取出,撒上一层马苏里拉奶酪,不加锡纸,放入烤箱加烤约5分钟至奶酪表面微微焦黄取出,将意粉装盘,浇上成品意大利面酱即可。