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京葱蹄筋炒纽西兰青口的做法
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京葱蹄筋炒纽西兰青口怎么做好吃

食客"tudan222",看到大家都在说京葱蹄筋炒纽西兰青口好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:拍蒜、葱度各5克,白1克,老干妈豆豉3克,黄油3克,日本烧汁5克,生粉0.5克,湿淀粉0.5克,色拉油10克,盐、味粉各1克。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    京葱切长3厘米的段;泰椒切圈;青口洗净控水,加盐、味粉腌渍5分钟,拍上生粉。

  • 2

    锅入黄油,小火烧化后放入青口小火煎1分钟至出香,取出备用。

  • 3

    烧内下色拉油,烧至七成热时下拍蒜、葱度小火炒香,下青口、京葱、蹄筋、泰椒圈大火翻匀,入白醋、豆豉、烧汁调味,用湿淀粉勾芡后立即出锅,装入烧热的沙煲内即可。